Figura 1-TUDO EM ORDEM Dicas para uma despensa limpa e
organizada
A preocupação com a segurança da cozinha começa na
escolha dos pisos e revestimentos - que devem ser
laváveis, antiderrapantes. Passa por detalhes como a
proteção de tomadas e se estende às áreas externas onde
devem estar os botijões de gás e o depósito de resíduos
sólidos.
O mais importante na montagem da despensa é garantir as
melhores condições para a conservação dos alimentos. O
primeiro passo é se certificar de que tudo que é recebido
esteja em condições de consumo. Outro item importante
é_________________. Ela é garantida pela presença de
janelas protegidas por mosquiteiros, exaustores,
prateleiras abertas e estrados que não fiquem encostados
no chão - usados para guardar_________. É eficiente
organizar o espaço colocando os alimentos e mantimentos
mais usados nas prateleiras ____________. Sacos com
grandes quantidades precisam ser abertos e seus
conteúdos guardados em recipientes individuais, que, ao
ser armazenados, devem receber uma nova etiqueta com
o prazo de validade. Se o conteúdo é perecível, vai
para________________. Os termos que completam corretamente o texto são,
respectivamente: