Um dos objetivos da adoção de boas práticas de higiene reco...

Questões de assuntos semelhantes

• A utilização de máscaras durante a manipulação de alimentos é recomendada como forma de prevenir a contaminação. Contudo, deve‐se ...
• A RDC 12 é uma resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária que estabelece o “Regulamento técnico sobre os padrões microbiológicos...
• No intuito de garantir condições adequadas para a conservação de gêneros alimentícios armazenados à temperatura ambiente e permitir o...
• Para a realização de uma vistoria de alimentos, segue-se a padronização do processo de trabalho regida pela RDC 216/2004, na qual consta que o...
• Com referência a alimentação, julgue o seguinte item.Um cardápio de lanche constituído somente de bolo de cenoura artesanal, suco de uva...