São ingredientes adicionados intencionalmente aos alimentos,...

Questões de assuntos semelhantes

• Existe um tipo de tratamento térmico que geralmente é aplicado a frutas e hortaliças com a principal finalidade de inativar enzimas, sendo...
• Analise as afirmativas abaixo em relação à seleção de alimentos para a merenda escolar. 1. Alimentos ricos em gorduras saturadas e açúcares...
• Em todo o mundo, a praticidade, aliada à preocupação com a saúde, tem sido um dos fatores para o aumento do consumo de sucos industrializados ricos...
• Existe um tipo de tratamento térmico que geralmente é aplicado a frutas e hortaliças com a principal finalidade de inativar enzimas. Esse método...
• A deterioração microbiana dos alimentos é um motivo de preocupação mundial, mesmo diante dos avanços nas técnicas de conservação. Sobre tal...