Os conservantes nitrato e nitrito usado em alimentos embuti...
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Ano: 2019
Banca:
IPEFAE
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721826
Nutrição
Os conservantes nitrato e nitrito usado em
alimentos embutidos são altamente cancerígenos e
utilizados para inibir o crescimento de: