Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (P...
Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
Alimento seguro e segurança alimentar podem ser usados como
sinônimos, pois ambos os conceitos tratam de alimentos livres
de contaminação química, física e biológica.
Comentários
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O item está errado.
Veja a diferença entre os dois termos:
A expressão “Segurança de Alimentos” vem do inglês “Food Safety” e refere-se à garantia da qualidade dos alimentos comercializados, desde as etapas de manipulação e preparo até o consumo destes. Ou seja, os mesmos são saudáveis, sem a presença de contaminantes químicos (como resíduos de agrotóxicos e metais pesados), físicos(partes de pedras e insetos, por exemplo) e biológicos (como bactérias), e não causam danos à saúde ou integridade do consumidor.
O termo “Segurança Alimentar” vem do inglês “Food Security” e refere-se ao conceito de implantação de políticas públicas com o intuito de garantir a todas as pessoas, em todas as épocas e no mundo todo, o direito de acesso a alimentos em qualidade nutricional e quantidade apropriadas para uma vida saudável e ativa. As pessoas podem cultivar, produzir ou comprar os alimentos, sejam eles de origem vegetal ou animal.
fui na logica, o alimento seguro é o livre das contaminações ja segurança alimentar é o que impede o consumo de alimentos contaminados #Sedestmidh2019
Devemos nos ater ao sentido original dos termos e avaliarmos se há a devida correspondência entre eles. No item em questão, não havia uma correlação direta. Rumo à aprovação!!!!
ALIMENTO SEGURO = SEM CONTAMINAÇÕES ETC.
SEGURANÇA ALIMENTAR= POLITICAS PARA GARANTIR DIREITO AO ACESSO A ALIMENTOS DE QUALIDADE E SAUDAVEIS .
questão de interpretação de texto hehehe
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