A proporção dos nutrientes contidos no leite pode variar de ...

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Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Novo Horizonte - SP Prova: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Novo Horizonte - SP - Nutricionista |

Q2688072 Nutrição

A proporção dos nutrientes contidos no leite pode variar de acordo com a espécie de animal, sua alimentação, a estação do ano e a época de lactação. Assinale a alternativa que contém as principais proteínas encontradas no leite.

Lactose, galactose e lecitina.

Lactoalbuminas, lactoglobulinas e caseína.

Caseína, esteróis e triacilgliceróis.

Mioglobina, hemoglobina e conoalbumina.

Lisozima, ovalbumina e livitina.

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