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Q3077055

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Cururupu - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Cururupu - MA - Assistente de Turma da Creche |

Q3077055 Não definido

Qual a principal medida a ser adotada para prevenir a contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos nas UANE:

A

Cozinhar todos os alimentos ao mesmo tempo.

B

Armazenar os alimentos crus e cozidos juntos.

C

Utilizar os mesmos utensílios para manipular todos os alimentos.

D

Lavar e desinfetar os utensílios entre a manipulação de alimentos crus e cozidos.

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