Com relação a aspectos diversos do trabalho nas instituições...

Esta questão exige conhecimentos sobre o trabalho nas Instituições de Educação Infantil. 

RESOLVENDO A QUESTÃO:

Sobre aspectos diversos do trabalho na Educação Infantil, analisemos cada uma das alternativas para que identifiquemos a correta.

A) A criança deve aprender a conhecer o prazer e a experimentar satisfação no ato de se alimentar, bem como reconhecer que há momentos para a alimentação e que eles, na medida do possível, devem ser comunitários.

Certo! Aprender a importância e os benefícios de se alimentar corretamente é essencial para o bom desenvolvimento da criança. Esse é um importante papel a ser realizado pela creche, pois no momento da alimentação a criança aprenderá o quão prazeroso poderá esse ato, o qual deverá, sempre que possível, ser realizado conjuntamente com outras crianças. Dessa feita, não há nada que inviabilize esta alternativa, estando ela correta.

B) A contaminação dos alimentos devido à reprodução de bactérias ocorre no intervalo de temperatura de 7 °C a 85 °C, chamado de zona de perigo.

Errada! Na verdade, os microrganismos podem se multiplicar em temperaturas entre 5°C a 60°C (chamada zona de perigo). Na temperatura ambiente, ocorre uma rápida multiplicação dos microrganismos. Portanto esta alterativa está incorreta mesmo.

C) O espaço criado para a criança na instituição de educação infantil deverá estar organizado de acordo com as possíveis condições estruturais da creche.

Errada! É fato que o espaço em que serão atendidas as crianças na Educação Infantil é de fundamental importância para o desenvolvimento adequado das atividades. No entanto, a criação e organização desse espaço deve ocorrer independentemente das possibilidades estruturais da creche, vale dizer, se o espaço físico da instituição não está apropriado, este deverá passar por todas as adaptações para que atenda a contento às necessidades das crianças.

D) Apesar de os brinquedos satisfazerem as necessidades básicas de aprendizagens das crianças, como, por exemplo, escolher, imitar, dominar, eles não atendem as estratégias pedagógicas para o desenvolvimento de normas e valores sociais.

Errada! Além de satisfazerem as necessidades básicas de aprendizagem das crianças, como: escolher, imitar, dominar, os brinquedos podem e devem ser utilizados como estratégias pedagógicas para o desenvolvimento de normas e valores culturais. Isso pode ocorrer, entre outras maneiras, por meio de criação de histórias nas quais se utilizem os brinquedos para simular a realidade durante a brincadeira.

E) A abertura da creche para a participação da família significa reconhecer que os pais educam e que a função da creche é apenas a instrução cognitiva na elaboração de conceitos para a infância.

Errada! É verdade que a abertura da creche para a participação da família significa reconhecer que os pais educam. Todavia, a função da creche vai muito além da instrução cognitiva na elaboração de conceitos para a infância. A creche possui, ademais, papel de contribuir com a formação da autonomia, da afetividade, da sociabilização, entre outros aspectos importantes para o desenvolvimento regular da criança.

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A criança deve aprender a conhecer o prazer e a experimentar satisfação no ato de se alimentar, bem como reconhecer que há momentos para a alimentação e que eles, na medida do possível, devem ser comunitários