Com relação ao gerenciamento de materiais e estoques, julgue...

Gabarito: Errado. PEPS é a sigla para Primeiro que entra, Primeiro que sai, que vem do termo em inglês FIFO, First in, First out. Ou seja, os produtos que entraram primeiro no estoque serão os primeiros a saírem da empresa. Nesta técnica, o custo/preço de venda da mercadoria é calculado de acordo com o custo do estoque mais antigo. A vantagem do PEPS é ter uma circulação contínua e ordenada de produtos, o que permite refletir, com mais exatidão, sobre o custo real dos itens. O valor dos estoques também se mantém atualizado se comparado ao preço da entrada mais recente. Quando devo usar o método PEPS?

Essa técnica é bastante usada pelas empresas a fim de limparem o estoque. Ou seja, os produtos que estão armazenados há mais tempo são utilizados e começam a ter giro.

qual é o melhor método?

ERRADO

Gêneros alimentícios => FEFO = primeiro que vence, primeiro que sai.

Galera, qual é o erro da assertiva?

FEFO - FIRST EXPIRE, PIRTS OUT.

Este método está relacionado diretamente com a validade do produto. No setor alimentício, por exemplo, ele é fundamental, pois para os consumidores finais a qualidade está ligada a produtos “mais frescos”, “mais novos”, “recém-fabricados”.

Portanto, excluindo alguma estratégia muito peculiar, este método será o mais utilizado no setor de alimentos. Notamos que o “Expire” da sigla FEFO é uma informação de extrema importância e que define todo o gerenciamento do estoque.

Para aqueles produtos, nos quais a validade tem menos importância, a ideia de “recém-fabricado” pode ganhar relevância de marketing, como no caso de lançamentos de produtos. Mas, nesses casos não há o conceito de validade vencida do produto antigo, ou seja, não se trata do método FEFO.