A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é orie...

a valorização da condição biológica do sujeito e o reconhecimento de sua centralidade no processo de produção de saúde.

o respeito ao processo histórico da formação da alimentação brasileira atual, mas com desenvolvimento unificado de ações para a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável em âmbito nacional, desconsiderando a diversidade alimentar.

o fortalecimento e a autonomia dos estados para fazer escolhas e determinar suas práticas alimentares. 

a busca pela integralidade na atenção nutricional com a articulação entre os diversos setores sociais, com exclusão do setor privado nas parcerias a serem criadas, por priorizarem o lucro e não a Segurança Alimentar e Nutricional da população.

o direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar e de produzir alimentos saudáveis e culturalmente adequados, acessíveis, de forma sustentável e ecológica.