As Doenças Transmitidas por Alimentos - (DTA) são aquelas c...
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Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727520
Nutrição
As Doenças Transmitidas por Alimentos - (DTA)
são aquelas causadas pela ingestão de alimentos
e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos
de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são
infecções causadas por bactérias e suas toxinas,
vírus e outros parasitas. A DTA provocada por
Bacillus cereus possui características: