A ficha técnica de preparação é uma ferramenta essencial pa...
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Ano: 2024
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Salto do Lontra - PR
Prova:
FAU - 2024 - Prefeitura de Salto do Lontra - PR - Nutricionista |
Q3006542
Nutrição
A ficha técnica de preparação é uma
ferramenta essencial para o nutricionista na
produção de refeições. Dentre as opções a
seguir, a alternativa que indica,
adequadamente a principal função da ficha
técnica de preparação em uma unidade de
alimentação e nutrição (UAN) é:
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