Leia o fragmento a seguir. Para uma criança de 5 meses de i...
Para uma criança de 5 meses de idade, o leite de vaca em pó deve apresentar o percentual de reconstituição de _______.
Assinale a opção que completa corretamente a lacuna do fragmento acima.
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No Livro "Nutrição em Obstetrícia e Pediatria", 2ª Ed. da Accioly. Lá na página 328 tem um quadro intitulado "Composição de fórmulas lácteas caseiras para a alimentação do lactente" no qual podemos ver como preparar o leite de vaca fluido e o em pó para crianças menores de 4 meses e para crianças de 4 meses e 1 dia em diante.
Sei que o ideal é o aleitamento materno ou o uso de fórmulas infantis industrializadas, mas na realidade econômica de algumas famílias brasileiras quando o aleitamento materno não foi possível o leite de vaca acaba sendo a única opção. Por isso, existe a possibilidade de utilizá-lo, desde que diluindo e acrescentando óleo vegetal e cereal pré-cozido nas proporções corretas. Na tabela encontramos isso.
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