Recomenda-se que as áreas de armazenamento em uma Unidade de...

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Ano: 2009 Banca: NC-UFPR Órgão: SES-PR Prova: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista |
Q670627 Nutrição
Recomenda-se que as áreas de armazenamento em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) sejam de fácil acesso e disponham de espaço suficiente para acomodar os produtos. Assinale a alternativa que apresenta as características adequadas para uma área de armazenamento à temperatura ambiente.
Alternativas