Sobre o parágrafo a seguir, marque V para as afirmativas ver...
INSTRUÇÃO: Leia atentamente o texto e responda às questões de 01 a 05.
Glúten, lactose e outras modas
1-------------Nunca houve tantos modismos na dieta. Dieta sem glúten, sem lactose, sem gordura, sem
-----carboidratos, sem nada que venha dos animais e até dietas sem alimentos que contenham DNA (pedras,
-----talvez).
1-------------A história de nossos antepassados é a da miséria. Dos 6 milhões de anos de nossa espécie, pelo
5---menos 99,9% do tempo caçávamos, pescávamos, coletávamos frutos e raízes e disputávamos carcaças
-----de animais com outros carnívoros famintos.
1-------------Há insignificantes 10 mil anos, o surgimento da agricultura criou a oportunidade de
-----abandonarmos a vida nômade e armazenarmos víveres para a época das vacas magras. Ainda assim, as
-----epidemias de fome e a desnutrição chegaram até os dias atuais. (…)
101---------Comida farta só chegou à mesa de grandes massas populacionais depois da Segunda Guerra
-----Mundial, graças à mecanização e aos avanços da agricultura e da tecnologia de conservação de
-----alimentos. Hoje, um brasileiro de classe média tem acesso a refeições mais variadas e nutritivas do que
-----as dos nobres nos castelos medievais.
1-------------A fartura trouxe o exagero. Um cérebro com circuitos de neurônios moldados em tempos de
15---penúria não desenvolveu mecanismos de saciedade, capazes de frear os impulsos viscerais despertados
-----pela fome, antes de nos empanturrarmos até passar mal de tanto comer.
1-------------Essencial à sobrevivência quando precisávamos acumular reservas para os longos períodos de
-----jejum que se sucediam, essa estratégia se voltou contra nós. Ao mesmo tempo, vão distantes os dias em
-----que gastávamos energia para alimentar a família. Pela primeira vez na história da humanidade,
20---desfrutamos o privilégio de ganhar o sustento sentados em cadeiras confortáveis. A um toque de celular
-----o disque-pizza nos entrega 5.000 calorias à porta, sem sairmos do sofá.
1-------------Fartura e sedentarismo, gula e preguiça, criaram as raízes da epidemia de obesidade que assola o
-----mundo. (…) A continuar nesse passo, a obesidade e a vida sedentária farão nossos filhos viverem menos
-----do que nós. Sem disposição nem coragem para encarar a realidade de que comemos mais do que o
25---necessário e andamos menos do que deveríamos, procuramos uma saída mágica que nos mantenha
-----saudáveis.
1-------------Inventamos teorias mirabolantes que a internet divulga com tal velocidade que se transformam
-----em ideologias com manadas de defensores ardorosos: carne é veneno, nenhum animal adulto toma
-----leite, glúten engorda e incha, suco de berinjela reduz colesterol, e tantas outras. É desperdício de tempo
30--e risco de perder amigos questionar essas crenças. (…)
1-------------Para confundir ainda mais, estudos com resultados que exigiriam interpretações estatísticas
-----cautelosas e confirmação em pesquisas mais elaboradas ganham destaque nas mídias como se
-----apresentassem conclusões definitivas. (…)
1-------------A confusão acontece porque esses estudos costumam ser observacionais. Neles, são analisadas
35--as características dietéticas de uma população e as enfermidades que a afligem. Em ciência, publicações
-----desse tipo são consideradas apenas geradoras de hipóteses. Para confirmá-las são fundamentais os
-----estudos prospectivos, randomizados, muito mais complexos, dispendiosos e demorados.
1-------------Perdido na selva de informações desencontradas, o que você deve fazer, leitor? Coma frutas,
-----saladas e verduras com liberalidade; do resto, de tudo um pouco. Procure comer o que sua avó
40--considerava comida.
(Drauzio Varella. Adaptado de http://www1.folha.uol.com.br/. Acesso em abril de 2017.)
Sobre o parágrafo a seguir, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
Essencial à sobrevivência quando precisávamos acumular reservas para os longos períodos de jejum que se sucediam, essa estratégia se voltou contra nós. Ao mesmo tempo, vão distantes os dias em que gastávamos energia para alimentar a família. Pela primeira vez na história da humanidade, desfrutamos o privilégio de ganhar o sustento sentados em cadeiras confortáveis. A um toque de celular o disque-pizza nos entrega 5.000 calorias à porta, sem sairmos do sofá.
( ) O verbo desfrutar é formado pelo processo de prefixação.
( ) A expressão Ao mesmo tempo é equivalente semanticamente a “em contrapartida”.
( ) Uso da crase nesse parágrafo se justifica, nos dois casos, por serem as expressões locuções adverbais.
( ) A forma correta de grafar numerais é sempre por extenso.
Assinale a sequência correta.