Devido à presença de moléculas anfifílicas como lipoproteín...
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Ano: 2021
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1744305
Nutrição
Devido à presença de moléculas anfifílicas como
lipoproteínas, fosfolipídios, fosfoproteínas e
lipofosfoproteínas, a gema do ovo é considerada um
ótimo agente: