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Ano: 2006 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: GDF
Q1189601 Nutrição
A partir do conhecimento da Fisiologia, pela qual se pode entender o funcionamento do corpo humano, julgue o item que se segue.
Para um paciente com alimentação via jejunostomia, pode-se utilizar fórmula com osmolaridade semelhante à do organismo, composta por maltodextrina, peptídeos e triglicerídios de cadeia média, que são fontes de carboidrato, proteína e lipídios, respectivamente.
Alternativas

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Para entender a questão, é necessário compreender alguns conceitos básicos de fisiologia e nutrição clínica. O foco está em como se deve alimentar um paciente por via jejunostomia, que é uma forma de alimentação enteral direta no jejuno, parte do intestino delgado.

Alternativa correta: C (certo)

A questão afirma que é possível utilizar uma fórmula nutricional específica para pacientes com alimentação via jejunostomia. Essa fórmula deve ter uma osmolaridade semelhante à do organismo. A osmolaridade refere-se à concentração de partículas em uma solução, e, no corpo humano, é crucial que as soluções utilizadas sejam compatíveis para evitar desconforto ou complicações.

Os componentes mencionados na fórmula são:

  • Maltodextrina: utilizada como fonte de carboidratos. É um polímero de glicose que é facilmente digerível e absorvível pelo organismo.
  • Peptídeos: formam a base proteica. São cadeias curtas de aminoácidos que facilitam a digestão e absorção, especialmente importante em pacientes com necessidades nutricionais especiais.
  • Triglicerídios de cadeia média (TCM): servem como fonte de lipídios. São ácidos graxos que são absorvidos mais rapidamente do que triglicerídios de cadeia longa, oferecendo energia rápida e eficiente.

Esses componentes são adequados para a nutrição enteral porque são formulados para serem suaves para o sistema digestivo e para garantir que o paciente receba os nutrientes necessários de forma eficaz.

Por que as alternativas estão incorretas:

Na verdade, há apenas duas opções (C ou E), e a alternativa correta é C. Se a escolha fosse E (errado), a afirmação de que a fórmula composta por maltodextrina, peptídeos e triglicerídios de cadeia média é inadequada estaria incorreta. Isso porque a fórmula proposta é, de fato, adequada para jejunostomia devido à sua composição e osmolaridade compatível com o corpo humano.

Em resumo, a questão testa o conhecimento sobre a adequação nutricional e fisiológica de fórmulas enterais, sendo a opção correta a que reconhece a adequação dessa composição específica para jejunostomia.

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