Um nutricionista, ao elaborar um rótulo para uma indústria a...
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Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Pindamonhangaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Pindamonhangaba - SP - Nutricionista |
Q2231047
Nutrição
Um nutricionista, ao elaborar um rótulo para uma indústria alimentícia, incluiu a informação sobre a presença
de um alimento alergênico, conforme recomendado pela
Resolução da Diretoria Colegiada – RDC no
26, de 02
de julho de 2015, que dispõe sobre os requisitos para
rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares (ANVISA). O alimento a que se
refere o texto é