Sobre a calibração, é CORRETO afirmar que é: 

O conjunto de operações que estabelece, sob condições específicas, a relação entre valores indicados por um instrumento ou sistema de medição e valores correspondentes de uma grandeza determinada por um padrão de referência.

O ato de estabelecer a graduação de um instrumento que serve somente para pesar obedecendo a um padrão oficial.

Um equipamento de conservação dos alimentos.

Um termômetro digital ou analógico capaz de indicar temperaturas de congelamento (negativas) e temperaturas acima de 190°C.