Os métodos de conservação de alimentos permitem que se possa...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2019 Banca: SELECON Órgão: Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT Prova: SELECON - 2019 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Nutricionista |

Q2698243 Nutrição

Os métodos de conservação de alimentos permitem que se possa guardá-los para uso futuro sem que se estraguem. O método de conservação aplicado a frutas e hortaliças, com a finalidade de inativar enzimas, seguido de congelamento é conhecido como

pasteurização

liofilização

tindalização

branqueamento

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Questões de assuntos semelhantes

O Controle Integrado de Pragas (CIP) nos Serviços de Alimentação é de suma importância para a prevenção das DTAs, uma vez que as pragas...
Antes de iniciar o projeto do Serviço de Alimentação, algumas informações básicas devem ser levantadas, como:
Julgue o item a seguir.Na organização das rotinas de limpeza, é importante realizar a higienização dos utensílios de cozinha apenas ao final do...
Com relação aos Princípios gerais higiênico-sanitários das matérias para alimentos produzidos /industrializados conforme a Portaria nº 326, de 30...
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.Para desinfetar e esterilizar...

Provas relacionadas

SELECON - 2023 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Médico - Psiquiatra
SELECON - 2023 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Médico - Cardiologista
SELECON - 2023 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Arquiteto
SELECON - 2019 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Técnico em Enfermagem
SELECON - 2023 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Biomédico

Quer um estudo ilimitado?

Quer um estudo ilimitado?

Os métodos de conservação de alimentos permitem que se possa...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas