As leguminosas são caracterizadas como grãos localizados em ...
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Ano: 2023
Banca:
FGV
Órgão:
SEE-MG
Prova:
FGV - 2023 - SEE-MG - Analista Educacional (ANE) - Nutricionista |
Q2289185
Nutrição
As leguminosas são caracterizadas como grãos localizados em
vagens fibrosas e estão entre os alimentos mais antigos
consumidos pela humanidade.
As leguminosas apresentam vários fatores antinutricionais associados ao aumento de flatulência, por serem fermentadas no intestino grosso.
Isso se deve à presença de
As leguminosas apresentam vários fatores antinutricionais associados ao aumento de flatulência, por serem fermentadas no intestino grosso.
Isso se deve à presença de