Com base na legislação trabalhista e previdenciária e no dis...

Art. 7º São direitos dos trabalhadores urbanos e rurais, além de outros que visem à melhoria de sua condição social: [...]

XXVIII - seguro contra acidentes de trabalho, a cargo do empregador, sem excluir a indenização a que este está obrigado, quando incorrer em dolo ou culpa;

Percebo que o gabarito da questão é errado porque a palavra "salvo" mudou o sentido do texto e da lei. Porém, pelo fato da questão não atribuir as duas últimas palavras "... ou culpa", esta poderia ser considerada errada apenas por esse fator? Ou seja, a banca costuma dar errado em questões onde não estão todas as palavras de uma lei?

Mais uma "Cespada".

Victor Oliveira, está errado pelos dois motivos que você mencionou: a troca do sem exlcuir ( CF, 7º XXVIII) pelo salvo (antônimos), e pela ausência de "e culpa", também conforme o artigo mencionado.

Ou seja o empregador tem que pagar 100% do seguro por acidente de trabalho e indenizar o empregado se ele, empregador, tiver culpa ou dolo no que tenha provocado o acidente.

Erro está na interpretação da letra da lei:

Questão: "Salvo quando incorrer ..." (Errado)

Lei quer dizer: "MESMO quando incorrer ..." (Certo)

Em resumo, independe de dolo ou culpa.