O nutricionista que atua como gestor de uma Unidade de Alime...

Os indicadores de avaliação dos recursos humanos permitem avaliar e melhorar a qualidade dos produtos e serviços prestados na UAN, além de levarem a uma otimização da mão de obra.

A taxa de absenteísmo (TA) é um indicador utilizado para avaliar o desempenho da UAN como um todo, refletindo a qualidade da administração de pessoal. Esse indicador mede o comprometimento da equipe com o trabalho, o senso de equipe e a motivação. Ausências não programadas causam transtornos, mudanças no cardápio proposto, atrasos na distribuição e desgaste na equipe, refletindo diretamente nos custos e na qualidade do serviço.

O indicador de TA é calculado pela fórmula que indica a relação percentual entre a média de faltas diárias em determinado período e o número total de empregados no período considerado:

TA = (n^o médio de empregados ausentes no período/n^o de empregados no período) x 100

Para calcular o número médio de empregados ausentes no período, computa-se o número total de faltas e divide-se pelo número de dias trabalhados nesse mesmo período.