A constipação intestinal crônica é problema comum em diversa...

Tema Central da Questão: A questão aborda a constipação intestinal crônica, um problema comum que se refere à dificuldade de evacuar com menos de três evacuações por semana. Destaca-se a importância de estratégias nutricionais no tratamento da constipação, abordando conhecimentos sobre fibras, hidratação e alimentos que promovem a motilidade intestinal.

Alternativa Correta: C - Ameixa preta e seu suco

Justificativa: A ameixa preta e seu suco são recomendados devido à sua capacidade de estimular a motilidade intestinal. Isto é atribuído à presença de ácido diidroxifenil isatina, que atua como laxante natural. É uma estratégia eficaz e comum na prática nutricional para combater a constipação.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - A recomendação da American Dietetic Association (ADA) para fibras é geralmente maior, cerca de 25 a 30 g diárias. Quantidades entre 15 g a 20 g são insuficientes para adultos com constipação.

B - Farinha de arroz não é uma fonte significativa de fibras insolúveis. Embora aveia em flocos seja rica em fibras solúveis, ela não é exclusivamente insolúvel, o que limita sua eficácia para este problema específico.

D - Apesar de a hidratação ser crucial para a efetividade das fibras, a quantidade de 1,5 litro é geralmente considerada o mínimo geral de ingestão de líquidos, e não especificamente ligado à promoção da motilidade intestinal.

E - A gordura emulsionada não é recomendada para o tratamento de constipação crônica. Ela não tem efeitos comprovados na motilidade intestinal e seu foco é a absorção rápida, não a estimulação peristáltica.

Conclusão: A alternativa C é a correta porque foca em alimentos que comprovadamente ajudam a estimular a motilidade intestinal por mecanismos naturais.

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errada:

a) A recomendação da Associação Dietética Americana (ADA) é similar à da OMS: a de que a ingestão de fibras alimentares para adultos seja de 20 a 35 g/dia.