Como os fatores intrínsecos afetam o desenvolvimento de mic...

Questões de assuntos semelhantes

• A ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) vem aumentando de modo significativo em nível mundial, sendo que uma das principais...
• Todos os alimentos, de origem animal ou vegetal, podem apresentar, desde a origem, contaminação pelos mais diversos tipos de microrganismos, os...
• Com relação às vidrarias e aos equipamentos associe, corretamente, as colunas I e II. Coluna I 1. São aparelhos usados para medidas precisas de...
• Fatores intrínsecos e extrínsecos favorecem o desenvolvimento de microrganismos no alimento. Sobre esses fatores é correto afirmar que:
• A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação dos microrganismos que estão presentes em um alimento depende de uma série de fatores. Entre...