A contaminação física decorre da presença de corpos estranho...

A questão aborda o tema da contaminação física em alimentos. Para resolvê-la, é necessário entender os diferentes tipos de contaminação dos alimentos: física, química e biológica.

A contaminação física envolve a presença de objetos ou partículas visíveis e indesejáveis nos alimentos, como fragmentos de vidro, metal, ou quaisquer materiais que não deveriam estar presentes no produto consumido.

A alternativa correta é a Alternativa B - Pedras. Pedras são consideradas contaminantes físicos porque são corpos estranhos que não fazem parte do alimento e são visíveis a olho nu.

Vamos agora analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

• Alternativa A - Vírus: Vírus são contaminantes biológicos, não físicos. Eles são microscópicos e não podem ser vistos a olho nu, o que os diferencia dos contaminantes físicos.
• Alternativa C - Bactérias: Assim como os vírus, as bactérias são contaminantes biológicos. Elas também são invisíveis a olho nu e requerem condições especiais para sua identificação.
• Alternativa D - Protozoários: Estes também se enquadram na categoria de contaminantes biológicos. Protozoários são organismos microscópicos e, portanto, não se classificam como contaminantes físicos.

Para questões desse tipo, uma estratégia útil é identificar as características dos diferentes tipos de contaminantes. Saber que contaminantes físicos são aqueles que conseguimos ver ou sentir ao consumir o alimento pode ajudar a eliminar as opções incorretas rapidamente.

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A questão aborda o tema da contaminação física em alimentos. Para resolvê-la, é necessário entender os diferentes tipos de contaminação dos alimentos: física, química e biológica.

A contaminação física envolve a presença de objetos ou partículas visíveis e indesejáveis nos alimentos, como fragmentos de vidro, metal, ou quaisquer materiais que não deveriam estar presentes no produto consumido.

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• Alternativa A - Vírus: Vírus são contaminantes biológicos, não físicos. Eles são microscópicos e não podem ser vistos a olho nu, o que os diferencia dos contaminantes físicos.
• Alternativa C - Bactérias: Assim como os vírus, as bactérias são contaminantes biológicos. Elas também são invisíveis a olho nu e requerem condições especiais para sua identificação.
• Alternativa D - Protozoários: Estes também se enquadram na categoria de contaminantes biológicos. Protozoários são organismos microscópicos e, portanto, não se classificam como contaminantes físicos.

Para questões desse tipo, uma estratégia útil é identificar as características dos diferentes tipos de contaminantes. Saber que contaminantes físicos são aqueles que conseguimos ver ou sentir ao consumir o alimento pode ajudar a eliminar as opções incorretas rapidamente.

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Alternativa errada. Vírus é contaminante biológico

Corpo estranho aos alimentos é qualquer contaminante físico que possa causar um dano ao consumidor como: pedras, osso, espinha de peixe, tarraxas, cabelo, unhas (postiças ou não) e etc.