No mundo moderno, grande parte da segurança alimentar repous...

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Ano: 2018 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Videira - SC
Q1202384 Veterinária
No mundo moderno, grande parte da segurança alimentar repousa no controle de remanescentes residuais nos alimentos, em decorrência do uso de pesticidas e drogas veterinárias, ou por acidentes envolvendo contaminantes ambientais. O Brasil, detentor de uma pecuária exuberante, e um dos mais importantes parceiros comerciais, necessita desse controle, particularmente nos dias de hoje, onde essa prática é quase uma imposição no contexto do comércio internacional de produtos “in natura” e processados.
Relacione as colunas 1 e 2 abaixo a respeito das substâncias que podem gerar resíduos nos produtos de origem animal. 
Coluna 1 Substâncias 1. Antibióticos 2. Metais Pesados 3. Anabolizantes Pecuários 4. Beta Agonistas
Coluna 2 Descrição ( ) O uso indiscriminado dessas substâncias promove o desenvolvimento de micro-organismos resistentes, dificultando a ação da antibioticoterapia. ( ) Os resíduos de arsênio podem ocorrer também devido à exposição de animais à contaminação ambiental. ( ) Apenas podem ser usados para fins terapêuticos, sincronização do cio e preparação de animais doadores e receptores de embriões. Não estão autorizados para a engorda de animais de abate. ( ) Auxiliam no combate de infecções pulmonares e doenças respiratórias. Têm sido usados ilegalmente na pecuária para aumentar a massa muscular de animais de abate.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
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