Os óleos e gorduras podem sofrer diversas alterações físico...
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Ano: 2024
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Cavalcante - GO
Prova:
Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Nutricionista |
Q3034598
Nutrição
Os óleos e gorduras podem sofrer diversas
alterações físico-químicas se aquecidos a altas
temperaturas. Acerca desta temática, assinale a
alternativa incorreta: