O manipulador de alimentos é a pessoa que prepara os alimen...

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Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115283 Nutrição

O manipulador de alimentos é a pessoa que prepara os alimentos. Ou seja, ele lava, descasca, corta, rala e cozinha. Por isso, deve seguir algumas regras de higiene.
São regras que devem ser seguidas pelo manipulador de alimentos, EXCETO:

Retirar brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem.

Tomar banho diariamente.

Usar uniforme dentro e fora da área de preparo dos alimentos.

Usar cabelos presos e cobertos com redes ou toucas.

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