Visando às doenças cardiovasculares, para crianças de 1 a 3 ...

Tema central da questão: A questão aborda a dietoterapia relacionada ao consumo adequado de água e sódio para crianças, segundo diretrizes estabelecidas pelo Institute of Medicine em 2004. Compreender os valores recomendados de consumo de nutrientes é fundamental para prevenir doenças cardiovasculares desde a infância.

Alternativa correta: A alternativa correta é B - 1,3 L/dia e 1000 mg/dia para crianças de 1 a 3 anos, e 1,7 L/dia e 1200 mg/dia para crianças de 4 a 8 anos.

Para resolver a questão, é necessário conhecer as recomendações do Institute of Medicine sobre a ingestão de água e sódio para diferentes faixas etárias. A alternativa B apresenta esses valores corretamente:

• Água: 1,3 litros por dia para crianças de 1 a 3 anos e 1,7 litros por dia para crianças de 4 a 8 anos.
• Sódio: 1000 mg por dia para crianças de 1 a 3 anos e 1200 mg por dia para crianças de 4 a 8 anos.

Análise das alternativas incorretas:

A: Os valores de 2,4 L/dia e 1500 mg/dia para crianças de 1 a 3 anos e 2,1 L/dia e 1700 mg/dia para crianças de 4 a 8 anos estão incorretos, pois excedem as recomendações tanto para água quanto para sódio.

C: A recomendação de 2,5 L/dia e 1700 mg/dia para 1 a 3 anos e 3,1 L/dia e 1700 mg/dia para 4 a 8 anos é inadequada. Os valores são muito altos, especialmente para crianças mais novas.

D: Os valores de 2,4 L/dia e 1700 mg/dia para 1 a 3 anos e 2,8 L/dia e 1900 mg/dia para 4 a 8 anos não refletem as recomendações apropriadas, excedendo as necessidades reais das crianças.

E: Embora os valores de 2,0 L/dia e 1300 mg/dia para 1 a 3 anos e 2,5 L/dia e 1500 mg/dia para 4 a 8 anos estejam mais próximos da realidade em alguns casos, ainda são superiores ao recomendado.

Essas orientações são essenciais para ajudar a prevenir doenças cardiovasculares desde cedo, respeitando as necessidades nutricionais de cada faixa etária.

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