Home Concursos Públicos Questões Q2413901 Na produção agroindustrial, para limpeza e/ou sanitização, p... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2413901 Agropecuária Agroindustrialização de Alimentos , Ano: 2021 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Águas de Chapecó - SC Prova: FEPESE - 2021 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Agente de Serviços Agropecuários | Q2413901 Agropecuária Na produção agroindustrial, para limpeza e/ou sanitização, pode(m)-se utilizar: Alternativas A Detergentes ácidos como ácido clorídrico, fosfórico e/ou nítrico para a remoção carboidratos, proteínas e gorduras. B Detergentes alcalinos como soda cáustica ou hidróxido de sódio para a remoção de minerais. C Detergentes ácidos como ácido clorídrico, fosfórico e/ou nítrico para a remoção de minerais. D Agentes químicos como água quente, ar quente e vapor para a remoção de minerais. E Hipoclorito de sódio para a sanitização, pois o cloro tem atuação eficiente contra os micro-organismos e não é afetado pela matéria orgânica. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (0) Aulas Comentários (0) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro