Com relação à Norma Nacional ABNT NBR 16001:2012, é corret...

é uma norma de sistema de gestão, passível de auditória, estruturada  em requisitos verificáveis, permitindo que a organização busque a certificação  por uma terceira parte, o que não ocorre com a ISO 26000 que é uma norma de diretrizes. A norma NÃO descreve critérios específicos de desempenho da responsabilidade social e se aplica a qualquer organização que deseje implantar, manter e aprimorar um sistema de gestão da responsabilidade social.

a) essa norma é um sistema de gestão que adota a estrutura PDCA.
Certo, a Norma Nacional ABNT NBR 16001:2012 adota a estrutura do PDCA ( Plan–Do- Check-Act ou planejar – fazer – verificar – agir)
b) ela é aplicada somente nas organizações de médio e grande porte.
Errado, A Norma é aplicável a todos os tipos e portes de organizações (pequenas, médias e grandes);
c) essa norma se aplica somente às organizações privadas.
Errado, A Norma é aplicável a todos os setores (governo, ONG’s e empresas privadas);
d) o cumprimento das diretrizes dessa norma certifica a organização como socialmente responsável, por meio de um título social.
Errado, não é título social, é certificação (certificado) em Responsabilidade Social.
e) pensar em responsabilidade social, em uma organização, requer que se leve em consideração as expectativas das partes interessadas, ou seja, exclusivamente dos sócios da empresa.
Errado, a necessidade de comprometimento de todos os níveis e funções, especialmente da alta direção;

Fonte: http://www.inmetro.gov.br/qualidade/responsabilidade_social/norma_nacional.asp