Quando se cozinha vegetais, deve-se usar pequena quantidade ...

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Ano: 2019 Banca: AGIRH Órgão: Prefeitura de Canas - SP Prova: AGIRH - 2019 - Prefeitura de Canas - SP - Merendeira |

Q2712203 Não definido

Quando se cozinha vegetais, deve-se usar pequena quantidade de água fervente e conservar a panela tampada:

para economizar água e gás.

pois o vegetal fica mais macio dessa forma.

para evitar perda de vitaminas.

para evitar contaminação do alimento.

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