Para fins de desinfecção de ambientes, de equipamentos, de ...

A alternativa correta é a C - Solução clorada.

Para entender por que esta é a resposta correta, vamos explorar o tema abordado pela questão. O uso de soluções à base de hipoclorito de sódio, comumente conhecidos como água sanitária, é um método eficaz e amplamente utilizado na desinfecção de ambientes, equipamentos, utensílios e até alimentos. A mistura mencionada na questão, composta por um litro de água e uma colher de sopa de hipoclorito de sódio, é uma solução clorada, que é conhecida por sua capacidade desinfetante.

Vejamos agora porque as outras alternativas estão incorretas:

• A - Solução salina: Esta se refere a uma solução de sal, normalmente cloreto de sódio, em água. Ela não possui propriedades desinfetantes, portanto não é adequada para desinfecção.
• B - Água oxigenada: Também conhecida como peróxido de hidrogênio, é outra substância usada para desinfetar, mas não tem relação com o hipoclorito de sódio.
• D - Água calcificada: Esta é água enriquecida com cálcio. Não se utiliza para desinfecção de superfícies ou alimentos.
• E - Solução hidrogenada: Não é um termo comumente usado em desinfecção ou relacionado ao hipoclorito de sódio.

É importante para quem se prepara para concursos públicos na área de Nutrição e Administração de Serviços de Alimentação compreender os diferentes tipos de soluções e seus usos específicos, especialmente no que diz respeito à segurança alimentar e sanitária.

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