Como se sabe, as frutas podem ser classificadas de acordo c...

O tema central desta questão está relacionado à classificação das frutas com base no teor de glicídios (açúcares) que elas contêm. Para resolver essa questão, é necessário conhecer quais frutas são classificadas no grupo B, que possuem entre 15% e 20% de glicídio.

Alternativa correta: B - pera e maçã.

Amaçã e pera são conhecidas por estarem no grupo de frutas que têm um teor de glicídio entre 15% e 20%. Essa classificação é baseada na quantidade de açúcar natural presente nessas frutas, o que as coloca no grupo B.

Por que as outras alternativas estão incorretas?

A - sapoti e romã: Essas frutas geralmente não apresentam teores de glicídio tão altos para estarem no grupo B. Elas costumam ter teores menores ou variáveis de açúcares.

C - melancia e goiaba: Estas frutas são notoriamente conhecidas por serem menos doces, especialmente a melancia, que é composta principalmente de água, e não se enquadram no critério de 15% a 20% de glicídio.

D - maracujá e melão: O maracujá é uma fruta com menos açúcar, e embora o melão possa ser doce, ele não atinge consistentemente o limite mínimo de 15% de glicídio.

E - ameixa e pêssego: Embora essas frutas possam ser doces, elas não se encaixam na faixa de 15% a 20% de glicídio, especialmente considerando a variabilidade do teor de açúcar entre diferentes variedades dessas frutas.

Dicas para interpretação:

Ao enfrentar uma questão desse tipo, é útil lembrar a classificação padrão de frutas baseada em características nutricionais, como o teor de açúcares. Conhecer os grupos de frutas e seus valores nutricionais típicos pode facilitar a eliminação de alternativas incorretas.

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CLASSIFICAÇÃO:

Classificação segundo o teor de

Glicídios:

Teor varia entre 5% e 20% →

agrupam-se em 2 grupos:

Frutas Grupo A: 5%- 10% de

carboidratos.

EXEMPLO:

5% - abacaxi, melão e

morango.

10% - laranja, maracujá e

pêssego.

Frutas Grupo B: 15% - 20% de

carboidratos.

EXEMPLO:

15% - ameixa, amora, cereja,

capuaçu, damasco, maçã,

manga, mamão, pêra, abacate

(16% gordura)

20% - banana, caqui, uva,

nêspera

Maça e Pera