Avalie as afirmativas sobre as características nutricionais ...

Vamos explorar o tema central da questão: características nutricionais e funções do leite humano. Este assunto é essencial na área de Nutrição, especialmente quando se trata de entender a importância do aleitamento materno para o desenvolvimento infantil. Para resolver a questão, é necessário um conhecimento claro sobre a composição e as funções do leite humano em diferentes etapas.

A alternativa correta é a D - I e IV. Vamos entender por que:

I - A imunoglobulina secretora (IgAS) é a imunoglobulina predominante no leite humano e desempenha o papel de proteger o intestino imaturo da criança contra infecções.

Esta afirmação é correta. A IgAS é crucial para a proteção contra patógenos, oferecendo uma camada de defesa importante para bebês cujos sistemas imunológicos ainda estão se desenvolvendo.

II - O leite maduro contém menos lipídio e carboidrato, porém possui maior teor de proteínas, sódio, potássio e cloro, em comparação ao colostro.

Esta afirmação é incorreta. Na verdade, o colostro, que é produzido nos primeiros dias após o parto, tem maior concentração de proteínas e minerais em comparação ao leite maduro. O leite maduro tende a ter mais lipídios e carboidratos para atender às necessidades energéticas do bebê.

III - O leite humano é composto de 40% de proteínas do soro (principalmente lactalbumina) e 60% de caseína.

Esta afirmação é incorreta. O leite humano tem uma maior proporção de proteínas do soro em relação à caseína, geralmente cerca de 60% de proteínas do soro e 40% de caseína. Isso é o oposto do que a afirmativa sugere.

IV - O conteúdo de vitaminas hidrossolúveis do leite humano reflete o consumo alimentar da mãe.

Esta afirmação é correta. As vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C e o complexo B, realmente refletem a dieta materna, sendo influenciadas pelo que a mãe consome.

Ao revisar as opções, apenas as afirmativas I e IV são verdadeiras, confirmando que a alternativa D é a correta. Compreender as nuances de cada tipo de leite e sua composição é vital para atender corretamente a essa questão.

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Vamos explorar o tema central da questão: características nutricionais e funções do leite humano. Este assunto é essencial na área de Nutrição, especialmente quando se trata de entender a importância do aleitamento materno para o desenvolvimento infantil. Para resolver a questão, é necessário um conhecimento claro sobre a composição e as funções do leite humano em diferentes etapas.

A alternativa correta é a D - I e IV. Vamos entender por que:

I - A imunoglobulina secretora (IgAS) é a imunoglobulina predominante no leite humano e desempenha o papel de proteger o intestino imaturo da criança contra infecções.

Esta afirmação é correta. A IgAS é crucial para a proteção contra patógenos, oferecendo uma camada de defesa importante para bebês cujos sistemas imunológicos ainda estão se desenvolvendo.

II - O leite maduro contém menos lipídio e carboidrato, porém possui maior teor de proteínas, sódio, potássio e cloro, em comparação ao colostro.

Esta afirmação é incorreta. Na verdade, o colostro, que é produzido nos primeiros dias após o parto, tem maior concentração de proteínas e minerais em comparação ao leite maduro. O leite maduro tende a ter mais lipídios e carboidratos para atender às necessidades energéticas do bebê.

III - O leite humano é composto de 40% de proteínas do soro (principalmente lactalbumina) e 60% de caseína.

Esta afirmação é incorreta. O leite humano tem uma maior proporção de proteínas do soro em relação à caseína, geralmente cerca de 60% de proteínas do soro e 40% de caseína. Isso é o oposto do que a afirmativa sugere.

IV - O conteúdo de vitaminas hidrossolúveis do leite humano reflete o consumo alimentar da mãe.

Esta afirmação é correta. As vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C e o complexo B, realmente refletem a dieta materna, sendo influenciadas pelo que a mãe consome.

Ao revisar as opções, apenas as afirmativas I e IV são verdadeiras, confirmando que a alternativa D é a correta. Compreender as nuances de cada tipo de leite e sua composição é vital para atender corretamente a essa questão.

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