“O planejamento de cardápio é uma prática essencial
para garantir que seu restaurante irá agradar o seu
público-alvo. De forma geral, ele é elaborado por uma
nutricionista, pensando nas necessidades dos clientes
e por esse motivo é possível encontrar cursos de
planejamento de cardápio no mercado”.
Disponível em: https://saipos.com/cardapio/planejamentode-cardapio/ Acesso em: 12 de nov. 2024.
Um dos princípios fundamentais para a elaboração de
cardápios saudáveis e balanceados é garantir a
variedade alimentar. A variedade contribui para:

Question

“O planejamento de cardápio é uma prática essencial
para garantir que seu restaurante irá agradar o seu
público-alvo. De forma geral, ele é elaborado por uma
nutricionista, pensando nas necessidades dos clientes
e por esse motivo é possível encontrar cursos de
planejamento de cardápio no mercado”.
Disponível em: https://saipos.com/cardapio/planejamentode-cardapio/ Acesso em: 12 de nov. 2024.
Um dos princípios fundamentais para a elaboração de
cardápios saudáveis e balanceados é garantir a
variedade alimentar. A variedade contribui para: Alternativa A: Aumentar a quantidade de carboidratos simples no
cardápio e melhorar o paladar. Ou Alternativa B: Promover uma ingestão diversificada de nutrientes
essenciais, reduzindo o risco de deficiência nutricional. Ou Alternativa C: Diminuir o valor calórico total das refeições,
independente dos grupos alimentares incluídos. Ou Alternativa D: Facilitar o planejamento com alimentos
ultraprocessados, tornando as preparações mais
rápidas e práticas. Ou Alternativa E: Manter a quantidade de sódio elevada para
melhorar a durabilidade do cardápio ao longo da
semana.

INAZ do Pará - Serviços de Concurso Público Ltda · Accepted Answer

Alternativa [B] Promover uma ingestão diversificada de nutrientes
essenciais, reduzindo o risco de deficiência nutricional.

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“O planejamento de cardápio é uma prática essencial para ga...

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