Uma das determinações físicas e químicas para caracterizaçã...
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Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Macaparana - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Médico Veterinário |
Q1744166
Veterinária
Uma das determinações físicas e químicas para
caracterização do pescado fresco é a reação negativa de gás
sulfídrico e de indol, com exceção dos crustáceos nos quais o
limite máximo de indol será de: