O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem o o...

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Q445486

Ano: 2012 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2012 - UFRJ - Médico nutrologista - Alimentação Coletiva |

Q445486 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem o objetivo de proporcionar um cardápio escolar que atenda às necessidades nutricionais dos estudantes enquanto permanecerem na escola, contribuindo para a prática de hábitos alimentares saudáveis e o melhor desempenho de seu aprendizado. A respeito do citado programa é correto afirmar que:

o cardápio deverá suprir, no mínimo, 40% das necessidades nutricionais diárias dos alunos, durante sua permanência na escola;

do total de gêneros alimentícios presentes no cardápio, 20% deverão ser adquiridos da agricultura familiar ou do empreendedor rural;

constitui-se em uma política pública do Estado, com ações institucionalizadas que apresentam caráter permanente;

o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) tem como atribuição promover a educação alimentar e nutricional nas escolas

é competência do nutricionista, junto com outros profissionais, promover a consciência ambiental da comunidade escolar com atividades de conteúdo de alimentação e nutrição.

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