A denominação tubérculos e raízes é dada à fração radicular...
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Ano: 2016
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Vacaria - RS
Prova:
FUNDATEC - 2016 - Prefeitura de Vacaria - RS - Nutricionista |
Q1344843
Nutrição
A denominação tubérculos e
raízes é dada à fração radicular comestível de
vegetais, que representa reserva energética
para os vegetais. Relacione a Coluna 1 à Coluna
2 de acordo com a classificação dos tubérculos.
Coluna 1 1. Raízes com 20% de carboidratos. 2. Raízes com 10% de carboidratos. 3. Raízes com 5% de carboidratos.
Coluna 2 ( ) Nabo e rabanete. ( ) Batata inglesa, aipim, cará e inhame. ( ) Beterraba e cenoura.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo,
Coluna 1 1. Raízes com 20% de carboidratos. 2. Raízes com 10% de carboidratos. 3. Raízes com 5% de carboidratos.
Coluna 2 ( ) Nabo e rabanete. ( ) Batata inglesa, aipim, cará e inhame. ( ) Beterraba e cenoura.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo,
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