Os estabelecimentos devem produzir alimentos inócuos, adota...
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Ano: 2017
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Esteio - RS
Prova:
FUNDATEC - 2017 - Prefeitura de Esteio - RS - Fiscal Sanitário |
Q1776823
Nutrição
Os estabelecimentos devem
produzir alimentos inócuos, adotando medidas
de controle higiênico-sanitário, como Boas
Práticas (BP) e Procedimentos Operacionais
Padronizados (POP). Em relação à Edificação,
Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios
de um serviço de alimentação, assinale a
alternativa INCORRETA.
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