O índice de cocção (IC) dos alimentos é uma medida que most...
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Ano: 2024
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Nova Glória - GO
Prova:
Itame - 2024 - Prefeitura de Nova Glória - GO - Nutricionista |
Q3020604
Nutrição
O índice de cocção (IC) dos alimentos é uma
medida que mostra o rendimento de um alimento após o
seu preparo. Assinale a alternativa que contém a
fórmula adequada para seu cálculo: