A inspeção antemortem dos animais de açougue destinados ao a...

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Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Pouso Alegre - MG Prova: Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pouso Alegre - MG - Médico Veterinário |

Q2573004 Veterinária

A inspeção antemortem dos animais de açougue destinados ao abate é obrigatória, sendo de caráter permanente em abatedouros frigoríficos. É realizada através da observação do comportamento animal, exames clínicos e laboratoriais para evitar o abate de animais doentes, que possam representar um risco à saúde pública. Sobre a inspeção antemortem, assinale a afirmativa correta.

Animais com suspeita de doença devem ser abatidos antes da matança normal na linha de abate.

A inspeção antemortem do lote de animais deve ocorrer, no máximo, trinta e seis horas antes do abate do lote.

Bovinos com suspeita de doença devem passar por um exame clínico mais minucioso no curral de chegada e seleção.

A inspeção antemortem tem início com a conferência dos documentos de trânsito e boletim sanitário do lote na chegada ao abatedouro frigorífico.

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