Sobre a distribuição de refeições nos refeitórios, dietas ho...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Varre-Sai - RJ Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Varre-Sai - RJ - Nutricionista |

Q2553830 Nutrição

Sobre a distribuição de refeições nos refeitórios, dietas hospitalares em UANs e o impacto na demanda de mão de obra, marque a afirmativa correta.

A utilização de serviços à francesa, com atendimento individualizado à mesa, reduz consideravelmente o número de pessoal envolvido na distribuição, quando comparado ao serviço tipo cafeteria, self-service.

Horário de distribuição estendido e concomitante aumenta a necessidade de mão de obra quando comparado a distribuição que é feita de forma sequencial, por horário e por tipo de clientela.

Os sistemas centralizados, exigem maior tempo junto aos pacientes por parte da copeira impactando na mão de obra.

Nas instituições que se tem adoção de tecnologias mais avançadas a necessidade de mão de obra é bem maior.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

🚨 ÚLTIMOS DESCONTOS: ATÉ 67% OFF! 🚨

🚨 ÚLTIMOS DESCONTOS: ATÉ 67% OFF! 🚨

Sobre a distribuição de refeições nos refeitórios, dietas ho...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas