Sobre as principais condutas nutricionais no tratamento de ...
I. Conscientizar o paciente da necessidade de comer, mesmo sem vontade, procurando aumentar o fracionamento da dieta e reduzir o volume por refeição, oferecendo de 6 a 8 refeições ao dia.
II. Dar preferência a alimentos de consistência mais pastosa com alimentos mais secos, evitando preparações com temperaturas extremas e que contenham frituras e alimentos gordurosos.
III. As refeições devem ser realizadas em ambientes arejados, evitando locais que tenham odores fortes, procurando manter a cabeceira elevada (45°) durante e após as refeições. É importante evitar beber líquidos durante as refeições, utilizando-os em pequenas quantidades nos intervalos.
Está(ão) CORRETO(S):
Gabarito comentado
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Alternativa correta: C - Somente os itens I e III.
O tema central da questão é a dietoterapia para pacientes em tratamento quimioterápico antineoplásico, focando na melhoria de sintomas como náuseas e vômitos. Esses sintomas são comuns durante a quimioterapia e podem interferir na ingestão alimentar, impactando o estado nutricional do paciente. Assim, entender como a alimentação pode ser ajustada para aliviar esses efeitos é crucial.
Justificativa para a alternativa correta:
Item I: Está correto. A recomendação de fracionar a dieta e reduzir o volume por refeição, além de incentivar o paciente a comer mesmo sem apetite, é uma estratégia válida para minimizar náuseas e facilitar a digestão. Oferecer de 6 a 8 refeições ao dia ajuda a garantir aporte nutricional adequado.
Item II: Está incorreto. Embora seja importante evitar alimentos gordurosos e frituras, a consistência "mais pastosa com alimentos mais secos" não é uma recomendação padrão. Geralmente, a preferência é por alimentos de fácil digestão e em temperatura ambiente. Portanto, o item não reflete uma orientação precisa.
Item III: Está correto. Realizar refeições em ambientes arejados, evitar odores fortes e manter a cabeceira elevada ajuda a reduzir náuseas. Limitar a ingestão de líquidos durante as refeições para evitar sensação de saciedade precoce é uma prática comum.
Portanto, os itens I e III estão corretos, justificando a escolha da alternativa C.
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Somente os itens I e III.
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