Home Concursos Públicos Questões Q600895 É correto afirmar que o termo perigo no sistema APPCC signif... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q600895 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: TJ-RO Prova: FGV - 2015 - TJ-RO - Nutricionista | Q600895 Nutrição É correto afirmar que o termo perigo no sistema APPCC significa: Alternativas A um agente nocivo, ou condição do alimento inaceitável, que pode causar algum efeito de saúde adverso; B a gravidade da doença e suas consequências; C a probabilidade de ocorrência do perigo em relação aos efeitos adversos à saúde; D medir ou observar se os limites críticos estão sendo observados; E um limite que separa os produtos aceitáveis dos inaceitáveis, podendo ser qualitativo ou quantitativo. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (0) Aulas Comentários (6) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro