Alimentos no controle nas alterações do trato gastrointestin...

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Q1800523 Nutrição
Alimentos no controle nas alterações do trato gastrointestinal hortaliça e frutas ricas em fibras solúveis. Marque a alternativa incorreta:
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O tema central da questão é a identificação de alimentos que são ricos em fibras solúveis, as quais desempenham um papel importante no controle das alterações do trato gastrointestinal. Para resolver essa questão, é necessário ter conhecimento sobre quais frutas e hortaliças possuem esse tipo de fibra.

Alternativa correta: C - beterraba, abóbora, cogumelo, morango

Justificativa: A alternativa C é a incorreta porque alguns dos itens listados não são fontes significativas de fibras solúveis. Por exemplo, o cogumelo não é conhecido por ser uma fonte importante de fibra solúvel; ele possui mais fibras insolúveis. As fibras solúveis são aquelas que se dissolvem em água e formam um gel, ajudando a reduzir o colesterol e a controlar o açúcar no sangue. Exemplos clássicos incluem a aveia e algumas frutas como maçãs e peras.

Vamos agora analisar as alternativas corretas:

A - inhame, jabuticaba, melancia: Embora a melancia não seja tão rica em fibras solúveis, o inhame e a jabuticaba têm este tipo de fibra. Portanto, não é a alternativa incorreta.

B - jambo, kiwi, rabanete: Tanto o kiwi quanto o rabanete são fontes de fibras solúveis, classificando esta resposta como correta.

D - beterraba, alface, abacaxi, acerola: Estes alimentos têm conteúdos variados de fibras solúveis e em menor escala, mas não é uma composição que os desclassifique como tal, especialmente a beterraba.

E - pepino, laranja, mamão, nabo: A laranja e o mamão, em particular, são conhecidos por suas fibras solúveis, tornando esta uma resposta correta.

Portanto, ao compreender o tipo de fibra presente nos alimentos, podemos discernir que a alternativa C é a única opção em que os itens listados não são adequadamente representativos de fibras solúveis.

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Comentários

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Gabarito: C

Bons estudos!

-As pessoas costumam dizer que a motivação não dura sempre. Bem, nem o efeito do banho, por isso recomenda-se diariamente. – Zig Ziglar

alguém sabe o erro?

Abóbora tem quase 5x mais quantidade de fibra INSOLÚVEL do que SOLÚVEL.

O erro é só a Abóbora?

Cogumelo?

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