As cozinhas industriais devem possuir iluminação de 100 lux/...

Alternativa Correta: D - 60, Parede, 35.

A questão central aborda a escolha correta de cores e seus índices de reflexão para revestimento em cozinhas industriais, com o objetivo de maximizar a iluminação natural e minimizar a fadiga visual. Isso é importante porque a iluminação e as cores podem influenciar na segurança, conforto e percepção visual dos alimentos.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa D é a correta para completar o quadro da questão porque:

• 60: Refere-se ao índice de reflexão adequado para a cor que ainda não foi preenchida. Este índice de reflexão é compatível com o azul-céu, que é uma cor clara e possui um índice de reflexão médio, favorecendo a iluminação adequada sem causar reflexos excessivos que podem gerar desconforto visual.
• Parede: Indica que o azul-céu, com índice de reflexão de 60, é apropriado para paredes. Esta escolha coaduna com a recomendação de que paredes devem ter cores que auxiliem na distribuição uniforme da luz.
• 35: Refere-se ao índice de reflexão do cinza-escuro para pisos. Este índice é adequado porque, para os pisos, são preferidas cores que não reflitam excessivamente, evitando ofuscamentos e contribuindo para a segurança.

Explicação das Alternativas Incorretas:

• A - 70, Parede, 30: Embora "Parede" esteja correto, o índice 70 é muito alto para o azul-céu. Além disso, o índice 30 não se alinha com a recomendação para o piso cinza-escuro.
• B - 80, Piso, 35: O índice 80 é muito elevado para o azul-céu e "Piso" é incorreto para o revestimento de azul-céu. O índice 35 é correto, mas a combinação geral da alternativa não se alinha com as recomendações.
• C - 70, Parede, 40: Novamente, o índice 70 para azul-céu na parede é alto demais. O índice 40 não corresponde à recomendação para o piso cinza-escuro.
• E - 60, Piso, 30: O índice 60 está correto para o azul-céu, mas "Piso" está incorreto para essa cor. O índice 30 não é o mais apropriado para o cinza-escuro no piso.

Compreender a escolha correta de cores e seus índices de reflexão é essencial para garantir condições ótimas de trabalho em cozinhas industriais, melhorando a segurança e o conforto visual. Essa compreensão também pode ser aplicada em outras áreas que requerem controle rigoroso de iluminação e percepção visual.

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