A higiene ambiental do estabelecimento que produz refeições...

Com base no mesmo assunto

Q767460

Ano: 2016 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Nutrição |

Q767460 Nutrição

A higiene ambiental do estabelecimento que produz refeições é fundamental para a garantia dos procedimentos básicos de higienização de equipamentos e utensílios. Alguns procedimentos são necessários, EXCETO:

higienizar os equipamentos e utensílios somente após sua utilização.

os utensílios devem ser higienizados com bastante água e sabão neutro.

os copos, xícaras e vasilhames após higienizados devem ser guardados com a base para cima.

esterilizador de xícaras e colheres deverá ser higienizado diariamente.

utensílios devem ser higienizados a cada troca de alimento.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Questões de assuntos semelhantes

Marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso e assinale a alternativa correta. ( ) Contaminação cruzada é provocada por manipulação incorreta. (...
O sistema de análise de perigos em pontos críticos de controle APPCC é considerado um mecanismo auxiliar ao sistema clássico de inspeção...
Os alimentos deteriorados são aqueles danificados por agentes microbiológicos, químicos ou físicos de modo que seja inaceitável para o consumo...
Um eficiente sistema de análise e de informação de custos é de suma importância para a sobrevivência e decisões gerenciais dentro de uma empresa....
A padronização dos cardápios envolve a definição da composição das refeições, tipos de preparações e matérias primas a serem incluídas, e...

Provas relacionadas

FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - ecnologia da informação e comunicação (TIC) com foco em análise e desenvolvimento de sistema
FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Sistema da Qualidade
FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Criação e manejo de primatas não humanos
FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Pesquisador - Biotecnologia aplicada a Inovações Terapêuticas e Imunobiológicos
FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Laboratório de Biologia Celular e Molecular

A LIBERDADE COMEÇA COM UMA DECISÃO!

A LIBERDADE COMEÇA COM UMA DECISÃO!

A higiene ambiental do estabelecimento que produz refeições...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas