Em relação ao que dispõe o PNAE, assinale a afirmativa incor...

A alternativa B é a incorreta em relação às disposições do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Vamos compreender melhor o tema abordado pela questão. O PNAE é um programa que tem como objetivo contribuir para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, oferecendo uma alimentação saudável e adequada e ações de educação alimentar e nutricional. Para resolver essa questão, é necessário ter conhecimento sobre as diretrizes e regulamentações do PNAE, especialmente no que tange à aquisição de alimentos e planejamento de cardápios.

Análise das alternativas:

Alternativa A: Esta alternativa está correta. O PNAE realmente incentiva a aquisição de gêneros alimentícios no mesmo ente federativo onde as escolas estão localizadas, respeitando o cardápio planejado pelo nutricionista. Isso visa a promover o desenvolvimento local e a frescura dos alimentos.

Alternativa B: Esta é a resposta incorreta. Na verdade, o PNAE estabelece que no mínimo 30% dos recursos financeiros repassados sejam utilizados para a aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural, e não 50% como mencionado na questão. Essa medida visa fortalecer a agricultura local e garantir a segurança alimentar.

Alternativa C: Correta. O PNAE prevê a elaboração de cardápios especiais para alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada, considerando suas condições de saúde e recomendações médicas e nutricionais, o que é crucial para atender às necessidades específicas de cada estudante.

Alternativa D: Também correta. Os cardápios devem ser elaborados respeitando as referências nutricionais, hábitos alimentares, cultura local e se pautando na sustentabilidade e diversificação agrícola, promovendo uma alimentação saudável e adequada.

Compreender as diretrizes do PNAE é fundamental para qualquer profissional atuando na área de nutrição escolar, pois garante que as ações estejam alinhadas às políticas públicas de saúde e educação.

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 50% (cinquenta por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos formais e informais de mulheres. ( valor correto seria 30%)